まとめ記事 【腐敗と発酵】腐るはすごい！腐敗について食品から生態系まで丸ごと解説6選｜まとめ解説
私たちの身の回りで起こる「腐る」「発酵する」「分解する」といった現象。これらは一見すると不快で避けたいもののように思えますが、実は地球の生命循環を支える重要なプロセスです。本記事は、当サイトでこれまで公開した「腐敗」「発酵」「分解」に関する6つの記事をまとめた総合解説記事です。それぞれの記事で扱った科学的テーマを整理し、生命の循環や環境問題とのつながりまでわかりやすく紹介します。
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まとめ記事 
微生物 【保存版】プラスチックが腐らない理由7選 — 環境科学で読み解く分解されにくい物質の真実
プラスチックは私たちの生活を便利にする一方で、環境中に流出すると「なかなか腐らない」「分解されにくい」という厄介な特性を持っています。食品や木材のように腐敗して自然に戻らないため、海や土壌で長期間残り続けます。「なぜプラスチックは腐らないのか？」という疑問に対し、本記事では科学的な視点から7つの理由を整理しました。また、マイクロプラスチック問題や添加剤の影響といったマイナーだけれど重要な点も取り上げ、最後に私たちができる実用的な対策を紹介します。
微生物 フルーツが「一部腐ると全体が急速にダメになる」6つの科学的理由と家庭でできる対策6選
果物を買ってきて袋や箱に入れておくと、1つが黒ずんだ途端に周りまで急に悪くなる――こんな経験は誰しもあるはずです。単なる迷信ではなく、科学的に説明できる現象がいくつも重なっているためです。本記事では「なぜ一部の腐敗が全体の劣化を加速するのか」を、分かりやすく6つの観点から解説します。さらに、家庭で実践できる具体的な対策も6つ用意しました。科学系ブログ向けに、専門的な用語の解説やマイナーな話題（表面バイオフィルムやマイコトキシンの問題など）も含めてお届けします。
微生物 腐ると発酵の違いを徹底解説！知って得する科学的ポイント6選
「食べ物が腐る」と「食べ物が発酵する」。どちらも微生物の働きによって起こる現象ですが、私たちの生活におけるイメージは大きく異なります。腐敗は食中毒や不快な臭いの原因になる一方、発酵は味や栄養を高める働きを持ち、味噌・醤油・ヨーグルト・ワインなど多くの食品に利用されています。本記事では、「腐る」と「発酵」の科学的な違いをわかりやすく整理し、具体的な例やあまり知られていないマイナーな知見も紹介します。読んだ後には、日常の食品管理や健康的な食生活に役立つ知識が身につくはずです。
人間 抗酸化作用7選：基礎から実践まで — 健康と食品開発で押さえておきたい知識ガイド
抗酸化作用の基本メカニズム、測定法、主要な抗酸化物質、食品とサプリメント、医学的意義、産業応用、マイナーな最前線トピックまで詳説します。科学系ブログ向けに図解的な説明と実践的アドバイスを交えて解説します。
その他 【保存版】おうち実験スターター12選｜初心者がまず買うべき必需品ガイド
「おうちで科学実験をやってみたい」と思ったとき、まず迷うのは「どんな道具を揃えればいいのか」という点だと思います。私も最初に実験を始めたときは、ビーカーや試験管のようなものだけ揃えればいいのかと思っていました。しかし実際にやってみると、安全装備や測定器、観察用の道具など、必要なものが意外と多いことに気づきました。
まとめ記事 生物学6選：基礎から最前線まで — 科学好きが押さえるべき分野ガイド
生物学とは何か、主要な6分野（分子・細胞、発生・行動、生態、進化、応用、計算／マイナー領域）をわかりやすく解説します。研究テーマの見つけ方・学び方・将来像まで、学生・一般読者・研究志望者に向けた実践的なガイドです。
人間 今すぐ理解！セントラルドグマ基礎の6選 — DNAからタンパク質までの流れを完全解説
セントラルドグマは、生命の設計図であるDNAの情報がどのようにしてRNAを経てタンパク質に変換されるかを説明する基本概念です。簡単に言えば「DNA → RNA → タンパク質」と覚えられますが、実際には複雑な調節や例外も存在します。この記事では、初心者でも理解でき、研究や日常の科学リテラシーにも役立つ内容を、6つのテーマに分けて解説します。
人間 ワクチン基礎知識：臨床・日常で押さえたい7選 — これだけは知っておきたい仕組みと安全性
ワクチンは、病原体（ウイルスや細菌）の有害な作用をまねる抗原を使って、病気にかかる前に免疫系に「記憶」を作らせる医薬品です。実際の感染と比べて重篤化リスクを避けつつ、抗体や細胞性免疫を誘導します。世界保健機関（WHO）や各国公衆衛生機関は、ワクチンを「疾病予防の最も安全で効果的な方法の一つ」と位置づけています。
人間 【保存版】免疫の基礎知識 — これだけは押さえたい6つのポイント＋知っておきたい豆知識5選
免疫とは、私たちの体が病気やウイルス、細菌などの外敵から身を守る仕組みです。風邪にかからないように働くのはもちろん、けがをしたときの治癒や、がん細胞の監視にも関わっています。最近ではワクチンや健康食品、ストレス対策など、日常生活でも「免疫」という言葉を耳にする機会が増えました。この記事では、免疫の基本から、実生活で知っておくと役立つポイントまで、わかりやすくまとめています。