食品 【赤リンゴvs青リンゴ】意外と知らない品種の秘密5選。健康にはこのリンゴ!
スーパーで見かける「赤いリンゴ」と「青いリンゴ(黄緑のリンゴ)」、あなたはその違いを説明できますか?見た目だけでなく、味や栄養成分、さらにはそのルーツにも大きな違いがあります。この記事では、赤リンゴと青リンゴの科学的な違いと品種の歴史をわかりやすくご紹介。さらに、あまり知られていないリンゴの“マイナーな豆知識”も盛り込みました!
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